L’Atelier des délices créé par Emilie Camoreyt.

Après plus de vingt ans de salariat, j’ai décidé de me créer un avenir professionnel.
A 41 ans, j’ai suivi une formation de 9 mois au CECOF de Ambérieu-en-Bugey en classe de CAP Pâtissier.
Amatrice passionnée de pâtisseries depuis de nombreuses années, je suis repartie de zéro et j’ai appris les bases professionnelles du métier.
Mon CAP en poche depuis juillet 2024, je crée mon entreprise L’Atelier des délices sur la commune de Meximieux.

Sans prétention aucune mais avec authenticité, je vous propose de bonnes pâtisseries artisanales et des ateliers conviviaux qui vous permettront petits et grands de connaître les secrets de la pâtisserie.

Avec mes produits, c’est le goût du fait maison et des produits de saison que je veux vous proposer. J’aspire au maximum à ne pas utiliser de produits transformés du commerce.

J’aime travailler sur les textures et les différentes saveurs. J’ai une petite préférence pour les tartes : on peut y retrouver un alliage de croquant, de croustillant, de moelleux et de fondant. Mmmmh …

Dans le cadre de mes ateliers, j’aurai à cœur de vous faire partager mes connaissances dans un contexte très convivial et surtout accessible à tous. Vous voir heureux et satisfait de votre production au cours de l’atelier sera ma plus grande fierté.