20,00 €
La cookie pizza est composée d’une pâte à cookie (noisettes et pépites de chocolat), et de divers pralinés comme praliné noisettes, praliné pistaches et des fruits secs torréfiés selon le praliné choisi.
La cookie pizza est composée d’une pâte à cookie (noisettes et pépites de chocolat), et de divers pralinés comme praliné noisettes, praliné pistaches et des fruits secs torréfiés selon le praliné choisi.
Allergènes présents : œufs, fruits à coque, gluten.
| Tartes - Votre Choix | 10-12 parts, 6-8 parts |
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Le Paris-Brest se compose d’une pâte à choux et d’une crème mousseline pralinée (crème pâtissière avec du beurre et du praliné maison noix de pécan)
Cet entremets est réalisé à base de biscuit génoise, d’une crème mousseline et de fraises fraiches.
La tarte à la praline se compose d’une pâte sablée amandes et d’un appareil à crème infusé aux pralines.
Le number/shape cake est réalisé à base de pâte sucrée. Il est ensuite personnalisable sur devis.