Plage de prix : 4,00 € à 26,00 €
Le Paris-Brest se compose d’une pâte à choux et d’une crème mousseline pralinée (crème pâtissière avec du beurre et du praliné maison noix de pécan)
Le Paris-Brest est une pâtisserie traditionnelle d’origine française, en forme de roue de vélo pour rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest.
Il est composé d’une pâte à choux croquante fourrée d’une crème mousseline pralinée noix de pécan et parsemée d’amandes effilées.
Allergènes présents : œufs, gluten, fruits à coques, lait.
| Entremet - votre choix | 8-10 Parts, Individuelle |
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Cette tarte est réalisée à base d’une pâte sablée amandes, d’un appareil noix de coco et d’une brunoise ananas.
Cette tarte est réalisée à base de pâte sablée amandes, d’une crème d’amandes, d’une crème pâtissière et de fruits exotiques.
La Bourdaloue se compose d’une pâte sablée amandes, d’une crème d’amandes et de poires.
Le number/shape cake est réalisé à base de pâte sucrée. Il est ensuite personnalisable sur devis.